Bez blendera, bez kompliciranja – samo kokos, led i tropski štih u čaši
Jedna od najpoznatijih food blogerica s istoka Hrvatske, Ena Kokanović Nagy, široj publici poznata kao Slaonka ovih je dana putem svojih društvenih mreža podijelila idealan recept za ljetno osvježenje. Riječ je o jednostavnoj, kremastoj i tropski zavodljivoj verziji popularnog pića – Pina colada refresheru.
"Prvi put sam ga probala u New Yorku, u China Townu. Tamo ga pripremaju s raznim sastojcima, ali baza je uvijek kokosovo mlijeko ili kokosova voda. Ja sam svoju verziju napravila s gotovim toppingom i evo vam ljeto u čaši", napisala je Ena.
Recept je krajnje jednostavan:
200 ml kokosovog mlijeka (npr. Alpro)
3 žlice toppinga po izboru (npr. ananas, mango...)
Led u obilnim količinama
Sve sastojke potrebno je snažno protresti u shakeru s ledom, čašu dekorirati toppingom, dodati još leda i poslužiti.
Ova refresher verzija pina colade idealna je za one koji traže laganije, manje slatke i osvježavajuće varijante klasičnog koktela koji se inače radi s rumom, ananasom i kokosom. U Eninoj varijanti bez alkohola i bez kompliciranja savršeno funkcionira i kao dnevni ljetni napitak.
Na Instagramu se, naravno, mogu pronaći i druge verzije ovog napitka uključujući i onu popularnu iz Starbucksa, ali i ekstravagantne izvedbe koje se poslužuju u izdubljenom ananasu. Bilo da se držite osnovne verzije ili se zaigrate s dekoracijom i sastojcima, jedno je sigurno: Pina colada refresher bit će vaš novi omiljeni ljetni ritual.
