O tajnama cigara educira osim u lounga barovima i hotelima i na privatnim zabavama, pa organizira čak i cigar kutak za svadbe
Možda nikada ne bismo doznali da su glavni krivci za drastičan porast cijene kubanskih cigara u posljednjih nekoliko godina upravo Kinezi i ogromno kinesko tržište, u kojem se broj onih koji vole luksuz stalno povećava, pa se i samo tržište luksuza mijenja da nismo upoznali sommeliera za cigare i osnivača prve hrvatske Akademije za cigare Marija Mustapića. Mario Mustapić je hedonist u pravom smislu te riječi, čovjek koji obožava poker, tetovaže, dizajn interijera, putovanja, filmove, glazbu, umjetnost, videoigre i stripove i to do te mjere da je nazive kultnih stripova istetovirao na ruku od zgloba do ramena. No ipak, ljubav broj jedan mu je kultura cigara. Mario ne dolazi ni iz metropole, ni iz nekog lučkog grada pod utjecajem mornara s prekomorskih brodova, već iz najstarijeg grada u Europi Vinkovaca.
Cigara, esspresso i hip hop
Sreli smo se u elegantnom lounge baru Gymnasium na vinkovačkom Korzu, kojega, osim zbog blizine njegova stana i ugodnog ambijenta, Mario bira i zato što je u njemu dopušteno pušenje. Naravno, zatičemo ga s cigarom u ruci i talijanskim espressom, stiliziranog hip-hoperskom inspiracijom, ali slavonski otvorenog i ljubaznog. Naravno da nas odmah u startu zanima kako je uopće došlo do toga da ekonomist, zaposlen kao accounting & cash balance controller u PSK-u, otac dvoje djece koje odgaja u braku sa suprugom Mihaelom, osnuje Akademiju za cigare.
– Akademija za cigare proizašla je iz moje osobne strasti prema kulturi cigara i želje da se to znanje i iskustvo podijeli s drugima. Cilj mi je bio stvoriti prostor, odnosno platformu koja ne samo da educira, nego i povezuje ljude te promiče umjetnost uživanja u cigarama kroz znanje, druženje i autentični doživljaj, objašnjava Mario.
Naime, Akademija za cigare događaj je i radionica koja se održava po pozivu i u dogovoru s lounge barovima, luksuznim hotelima, privatnim klubovima i drugim pažljivo odabranim lokacijama koje nude atmosferu za edukaciju, degustaciju i druženje.
- Koncept se temelji na tri stupa – edukaciji, iskustvu i zajedništvu. Polaznici imaju prilike naučiti sve o cigarama: od njihova porijekla i izrade do pravilnog odabira, čuvanja i uživanja kroz stručno vođene programe. Osim osnovnih edukacija, organiziraju se masterclassovi, tematske radionice, privatne zabave, proslave rođendana te svadbe s cigar-kutkom, čime se svakom događaju dodaje nota elegancije i karaktera, napominje ovaj 47- godišnjak.
Cigara kao točka na "i"
Njegova Akademija ide i korak dalje, pa nudi edukaciju o uparivanju cigara s vinima, viskijem, rakijama, kao i suradnju s malim craft proizvođačima te fine dining restoranima, gdje se uz pomno osmišljeni jelovnik cigara stavlja kao točka na „i“.
- Opcije su doista bezbrojne jer Akademija nije kruti program, već živi koncept koji se prilagođava interesima i željama onih koji žele zakoračiti u svijet cigara bilo iz znatiželje, hedonizma ili potrebe za novim društvenim i poslovnim iskustvima. Naravno da zabrana pušenja u restoranima itekako utječe na mogućnost održavanja događanja, stoga, priča nam Mario, razmišlja i o otvaranju vlastitog lounge bara.
Za sve je kriv Scarface
Zanimalo nas je i kako je uopće započela Marieva ljubav prema cigarama, koje se često povezuju s novcem i moći.
– Moje zanimanje za cigare počelo je prije više od deset godina, iako sam vjerojatno bio „inficiran“ još puno ranije. Kao veliki ljubitelj filmova, često sam primjećivao da one simboliziraju eleganciju i stil. Ta filmska aura cigara dodatno je potaknula moju znatiželju i želju da ih probam. Posebno mi se u sjećanje urezala scena iz Scarfacea s Al Pacinom, koja mi je bila prva poveznica s tim svijetom. Osim filmske kulture, tu je i hip-hop scena, koja je moja velika ljubav, te izvođači poput Busta Rhymesa, 50 Centa i Ice Cubea, a koji su često viđani s cigarama. Ne mogu zanemariti ni strip-junake poput Wolverinea, Loba ili Hellboya – prisjeća se kroz smijeh Mario i dodaje kako je, kada je napokon probao svoju prvu cigaru, shvatio koliko je to opuštajuće iskustvo: savršen način da se nakon napornog tjedna mentalno i fizički resetira te uživa u trenucima mira i relaksacije.
Pitamo ga i koliko ljudi kod nas uopće poznaje kulturu cigara i brkaju li je s pušenjem cigareta.
– Kao prvo, kada pušite cigaru, ne uvlačite dim, pa je teško i da postanete ovisni. To je čisti duhan, bez primjesa katrana i sličnih tvari, stoga se uopće ne može uspoređivati s cigaretama. U Hrvatskoj je kultura cigara još uvijek relativno mala, a zajednica ljubitelja cigara specifična. Često ih se povezuje s luksuzom ili filmskim stereotipima, dok je dublje znanje rijetko. No, uz pomoć edukativnih radionica kakve pruža Akademija za cigare, broj entuzijasta i poznavatelja raste. Cigare u Hrvatskoj puše različiti profili ljudi od ugostitelja, poslovnih ljudi i kolekcionara do mlađih hedonista koji to vežu uz stil, druženje i dobru atmosferu. Mislim da cigare definitivno nisu nešto što je isključivo vezano uz “elitu”.
Stari i novi svijet ili koja je razlika između kubanke i svih drugih cigara
Mario nam demonstrira i pribor potreban za uživanje u cigarama - rezač, butanski upaljač i odgovarajuću pepeljaru.
- Kada govorimo o vrstama cigara, one se dijele na „stari svijet“, na čelu s Kubom, poznatom po elegantnim, klasičnim cigarama poput Cohibe i Montecrista, i „novi svijet“ koji čine Dominikanska Republika, Nikaragva i Honduras. Novi svijet nudi raznovrsnije profile – od blagih do snažnih i začinjenih cigara. Glavna razlika je u tradiciji, okusu i načinu obrade duhana, napominje.
Zanimalo nas je i koliko je uživanje u cigarama skup hobi.
– Sve ovisi o tome što tražite. Ručno motane cigare kreću se od pet do sedam eura, dok se premium cigare mogu penjati do 50 i više eura po komadu. Postoje cigare koje dozežu milijunske iznose, one su motane zlatnim listovima. Znači, ovisi o tome što želite – nije nužno skup, ali može biti ekskluzivan ako to tražite. No, za mene je cigara više od dimnog oblaka, to je iskustvo i način života i to je ono što želim podijeliti sa svima, koje to zanima, zaključuje Mario.
Razgovarala: N.Z.Eberhard
